吃莲雾可以降血糖吗

吃莲雾可以降血糖吗

吃莲雾可以降血糖吗，莲雾在我国属于不常见的水果，但是在热带地区比较盛行，是夏季的时令水果。莲雾属于热带水果，其营养价值和口感非常好。那么吃莲雾可以降血糖吗？

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并无直接降血糖的作用。 莲雾是一种水果，味甘，性平，其中含有水分、糖分、蛋白质、维生素、有机酸等多种营养成分，营养价值很高；同时它还可作药用，具有泻火解毒，燥湿止痒，清热利尿等功效，但是它毕竟只是一种水果，不是药物，并没有直接降血糖的作用。

血糖高可以吃莲雾吗

可以适量食用。 莲雾的含糖量并不是很高，每100克莲雾果肉中大部分都是水分，其中含糖量约为7.68克，约占总物质的7%，较大多数水果的含糖量要低，高血糖患者适量食用并不会导致血糖水平升高，所以如果自身血糖偏高，也是可以适量食用莲雾的，如果患有严重的糖尿病，血糖水平无法控制，则不建议食用。

莲雾可以怎么吃

莲雾最常见的方法是直接食用，除此之外，下面再介绍两种比较常见的食用方法： 莲雾拌盐

1、将莲雾果皮清洗干净。

2、然后用刀切片装盘。

3、在莲雾表面撒上细盐，拌匀后即可食用。 青瓜拌莲雾 材料：青瓜1根，莲雾1个，胡萝卜半根，盐、醋适量。

做法：

1、将青瓜、胡萝卜、莲雾清洗干净。

2、然后分别切成细丝装入盘中。

3、根据自己的口味撒上适量醋和食盐。

4、搅拌均匀，腌制一会后即可食用。

哪些人不适合吃莲雾

1、尿频患者

莲雾可以促进人体多余水分的代谢，具有一定的清热利尿作用，有尿频、尿急、尿失禁等患者食用莲雾后可能会加重病情。

2、胃肠溃疡者

莲雾中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等成分，人体食用后可以在一定程度上刺激胃酸分泌，有胃溃疡、十二指肠溃疡者食用过多莲雾可能会导致不适症状加重。

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怎样挑选莲雾

1、色泽：夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色、冬季较为深接近紫色。。

2、大小：体积较鸡蛋大，如果太小可以口感会比较差。

3、甜度：一般甜度只能靠味觉来分辨了，越甜的说明质感越好。

4、肉质：用手捏一捏其肉质是否厚实，有条件可以切开看肉质，果肉越厚表示品质越优。

怎样保存莲雾

（1)冰箱保鲜

把新鲜的莲雾（没有沾水）用报纸包裹住，装入塑料袋后，放入冰箱冷藏，这样可以保证水份的流失，延长保存时间，待需要食用时在拿出清洗。

（2)制成干果

由于现在科技的`进步，很多水果为了延长其保质期会被制成干果，加工后会有不一样的口感，营养价值不会流失，保质期变得非常长。

莲雾能保存多久

一般来说莲雾正常情况下保存时间为1周左右，冰箱保鲜可以延长至10天左右，制成干果后可达半年左右。

莲雾的营养价值

每100克莲雾中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白质0.69克、维生素C7.8毫克、有机酸2.05毫克、花青素0.73毫克，以及钙、镁、硼、锰、铁、锌等微量元素。具有防皱补水、宁心安神、消肿利尿、清热解毒、凉血止咳、开胃消食的功效。

吃莲雾注意事项

1、莲雾的底部一般易藏有脏东西，吃之前用盐水浸泡一下较好，同时将果实底部的果脐挤掉。

2、体虚胃寒者不宜多食，以免加重病情。

3、莲雾不能多吃，每天吃2~3个较为合适。

4、莲雾一般新鲜食用，室温只能储存一周，建议一周内食用较好。