各种茶泡茶水温和时间

各种茶泡茶水温和时间

各种茶泡茶水温和时间，现如今很多人都喜欢喝茶，泡茶方面也非常多讲究，茶叶冲泡最适宜的水温，也便于我们以后能更好的泡出一杯好茶，接下来分享各种茶泡茶水温和时间相关内容。

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绿茶适宜水温80°C——85°C冲泡(一沸水之前)绿茶是不发酵茶，是最接近原始的茶叶，比较鲜嫩，泡绿茶不能用太热的水，温度约控制80℃左右。特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素C大量破坏。

黄茶适宜水温80°C——85°C冲泡(一沸水之前)黄茶水温不宜太高，80℃~85℃之间比较合适。黄茶多了一道闷黄工序，使得黄茶更适宜用紫砂壶冲泡。

白茶适宜水温85°C——90°C冲泡(一沸水前)白茶90℃为宜。第一泡30-45秒，以后每次递减。白毫银针，芽纤长细嫩，水温不宜过高，90℃左右(85～95℃)为宜；白牡丹，温度过高伤及茶芽，过低味道难出，90℃~100℃之间；贡眉和寿眉，成茶以茶叶为主，水温可100℃以上；

青茶适宜水温90°C——95°C冲泡(二沸水前)乌龙茶中的铁观音、武夷岩茶，用高温90℃~100℃的水冲泡为宜。各种乌龙茶，因采用新梢快要成熟时的茶叶加工，即便采用95℃的沸水直接冲泡，也嫌温度偏低，为此，一些比较讲究喝乌龙茶的茶客，经常将茶具烫热后再泡茶。

红茶适宜水温85°C——90°C冲泡(二沸水前)红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。大宗红茶、绿茶和花茶，采制时原料适中，可用烧沸不久的90℃左右的水冲泡。

黑茶适宜水温95°C冲泡(三沸水之前)黑茶要用高水温冲泡，不宜长时间浸泡，否则苦涩味重。最宜用紫砂茶具冲泡。普洱茶的冲泡，高温洗茶、高温冲泡。讲究\"嫩叶温泡，老叶热泡\"的冲泡原则。

因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温一般掌握在80~85℃为好。反之，较粗老原料加工的普洱茶宜高温冲沏，水温控制在90~100℃为宜。花茶适宜水温90°C——100°C冲泡(二沸水前)

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茶壳有什么样的功效

1、帮助抗辐射

我们可以把茶壳里面很细小的茶壳，也就是那种很薄的带一点黄色梗的，用它来泡水喝是可以起到一个很好的防止辐射的功效的。由于这种茶壳中含有抵抗辐射的作用，所以它对一些电脑辐射，电子产品的辐射都是很有利，茶喝可以很好的`保护我们眼睛和身体健康。

2、改善皮肤

据说经常喝茶壳茶水还可以很好的改善皮肤，使皮肤可以很好的补充水分，有滋养皮肤美容的功效。还有一种效果就是用它来清洁面部的卫生，是可以很好的去除面部的毛孔垃圾物质，油腻粉刺通通都是可以清洁干净，有很好的一个改善皮肤的肤质的作用。

3、降血压

在生活中有的人还不是血压高，还会时常的担心着血压的情况出现，其实我们是可以常喝这种茶壳水老帮助我们的，它是可以很好的降血压的作用，有效的减少血压升高的情况出现，有很好的促进血液循环的正常运行，保持一个很好的血压的状态平衡。

4、消除烦劳

茶壳水还可以很好的消除烦劳，这里所说的烦劳其实就是身体上的劳累，可以很好的帮助消除劳累，疲劳等功效。因为茶壳水也是可以很好的起到一个提神的作用，可以使身体很放松，能够很好的帮助到我们保持身体的能量，精力充沛，元气满满的工作。

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红茶多少温度的水泡

红茶的冲泡温度在95~100℃之间，即沸水冲泡，可以让红茶中的营养释放出来。红茶在冲泡时，先将山泉水煮沸，再将茶杯温好，接着将4~5g的红茶投入茶杯中，注入沸水，5秒内将茶汤倒掉，随后再次注入沸水，盖上茶盖焖泡，2~4分钟后开盖饮用即可

红茶的冲泡温度

红茶的冲泡温度一般在95~100℃之间，即沸水冲泡。红茶之所以要用沸水冲泡，是因为红茶经过了高度发酵，导致红茶中的鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，只有用红茶冲泡才能释放全部营养。

红茶在冲泡时，先将山泉水煮沸，再以渐歇的方式温杯，以免将开水倒入茶杯时，水温的影响变化太大，也是为了让红茶在冲泡时能够完全的将茶叶舒展开来。

接着取4~5g的红茶投入茶杯中，并缓缓注入沸水泡茶，5秒内将茶汤倒掉，随后再次注入沸水，盖上茶盖焖泡红茶，静心等候2~4分钟左右，将红茶泡出滋味来即可饮用。